Levantamento do Ministério da Agricultura mostra 1.954 cervejarias registradas em 2025, exportações de US$ 218,3 milhões (R$ 1,09 bilhão) e crescimento de 417,6% na produção de cerveja sem glúten.
O Brasil fechou 2025 com 1.954 cervejarias registradas, o maior número da série histórica, segundo dados do Anuário da Cerveja 2026, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. O levantamento mostra expansão da produção, aumento das exportações e crescimento de categorias específicas, como a cerveja sem glúten. As unidades estão distribuídas em 794 municípios brasileiros.
O setor alcançou recorde no valor exportado, com US$ 218,3 milhões (R$ 1,09 bilhão) em vendas externas ao longo do ano. O saldo da balança comercial também atingiu o maior patamar da série histórica, com superávit de US$ 195 milhões (R$ 975 milhões). As cervejas brasileiras chegaram a 77 países em 2025.
O anuário mostra ainda retomada do crescimento no número de produtos registrados. Foram 44.212 registros em 2025, após retração observada no ano anterior. O total de marcas de cerveja registradas chegou a 56.170, avanço de 2,1% na comparação com 2024.
A produção nacional de cerveja atingiu 15,69 bilhões de litros. Dentro desse volume, as cervejas sem glúten registraram crescimento de 417,6%. A produção passou de 71 milhões de litros em 2024 para 367,9 milhões de litros em 2025. O segmento passou a representar 2,35% da produção nacional da bebida.
Segundo o levantamento, o setor cervejeiro responde por mais de 2% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional e gera mais de 2,5 milhões de empregos em toda a cadeia produtiva. Entre os empregos diretos nas cervejarias, foram registrados 41,3 mil postos de trabalho em 2025, mantendo o nível acima de 41 mil empregos desde 2020.
Os dados apontam continuidade do processo de interiorização da indústria cervejeira. O número de municípios com cervejarias chegou a 794, ampliando a presença da atividade fora dos grandes centros urbanos. O anuário relaciona essa distribuição à proximidade entre produção e consumo, característica ligada à preservação do frescor da bebida e à logística de distribuição.
O documento também registra expansão do portfólio de produtos e aumento na diversificação do mercado. O crescimento das marcas registradas indica entrada de novos produtores e ampliação da atuação de cervejarias já instaladas no país. “Mesmo diante de dificuldades econômicas e eventos climáticos registrados ao longo de 2025, o setor manteve crescimento em diferentes indicadores. O levantamento aponta que a indústria continuou investindo em tecnologia, inovação e ampliação da capacidade produtiva” – cita o levantamento.
